Des compétences langagières spécifiques à votre profession
Une équipe de professeurs diplômés & expérimentés qui connaîssent votre domaine professionnel
Une approche interculturelle pour vous familiariser avec la culture française
Un programme ciblé sur l’acquisition de compétences communicatives & linguistiques en Français spécifiques à votre univers professionnel,
à combiner avec des cours & ateliers pratiques avec des professionnels de votre secteur.
Cours intensifs ou intégrés
Groupes & individuels tous niveaux
Préparation aux examens et à l'intégration d'une formation en France
Les objectifs de nos programmes
- S’exprimer avec aisance et fluidité en situation professionnelle
- Renforcer le vocabulaire et les points de grammaire fondamentaux
- Acquérir du vocabulaire spécifique à votre univers professionnel
- Se familiariser avec la culture française pour mieux comprendre et travailler avec les Français
Tarifs sur demande
FRANÇAIS, OENOLOGIE & COMMERCE DES VINS
Compétences et objectifs langagiers – Exemples
Oenologie & analyse sensorielle :
- Comprendre & animer une dégustation de vin en Français
- Les arômes du vin
- Techniques d’animation d’un groupe de clients francophones
- Etc.
Économie & industrie du vin :
- Décrire l’environnement économique d’un vin, parler du marché, commenter des données chiffrées
- Commercialiser un vin, proposer le lancement d’un nouveau produit
- Faire des affaires : présenter, argumenter, négocier avec des Français
- Etc.
Viticulture & oenotourisme :
- Parler du cycle de la vigne
- Présenter les différentes techniques de vinification et d’élevage des vins
- Accueil un client au Domaine pour une visite commentée
- Etc.
Tarifs sur demande
FRANÇAIS & GASTRONOMIE
Compétences et objectifs langagiers – Exemples
Cuisine & restaurant :
- Se repérer dans la cuisine / dans un restaurant : nommer les équipements
- Identifier le personnel de la brigade de cuisine
- Connaître & utiliser les ingrédients de base
- Connaître le matériel de base
- Connaître et maîtriser les arts de la table, la mise en place
- Service en salle : répondre aux besoins du client
- La critique gastronomique : exprimer ses préférences, ses goûts
- Accords mets & vins : décrire & présenter un vin, l’associer à un plat
- Gérer une réservation, accueillir et répondre aux exigences du client
- Etc.
Réglementation & organisation du travail :
- Comprendre et respecter les normes & les règles de travail
- Comprendre & donner un ordre
- Comprendre et établir un planning, organiser & répartir les tâches de travail au sein d’une équipe
- Etc.
Compétences écrites :
- Comprendre & réaliser une fiche technique de fabrication
- Comprendre les caractéristiques techniques d’un appareil
- Comprendre & rédiger une carte
- Etc.
Organisation du programme
- Diagnostic
Niveaux, besoins & objectifs établis en amont de la formation. - Plan de formation
Elaboration et proposition d’un plan de formation adapté à vos besoins. - Approche actionnelle
Basée sur les 4 compétences du CECRL* - Certificat de fin de formation
Délivré à la fin du parcours mentionnant le nombre d’heures de cours suivies et le niveau atteint pour chaque participant.
*Compréhension Orale/ Compréhension Écrite/ Production Orale/ Production Écrite
Notre objectif :
Booster votre Français et votre carrière professionnelle et
vous aider à maîtriser les subtilités de la culture française pour faciliter vos relations au travail.
Réservez votre cours de français !